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2011年6月24日 (金)

シリコンスチーマー

Photo_2 週末、老公(オット、仮名)がホワイトデーのプレゼントにシリコンスチーマーを買ってくれました。

ツッコミはまあおいといて、
ダイエッターの老公としては、この以下にもヘルシーそうな感じィのシロモノに以前から興味を持っていたそうです。
つまりプレゼントにかこつけて「作れ」ってことですね。

でも、バレンタインにワタシが送ったのは500円のアーモンドチョコなのでよいことにします。

形もいろいろ、値段もいろいろなシリコンスチーマーですが、とりあえず大きさも値段も無難そうなこれを購入。
話題のルクエは高いうえに「食卓に乗せたらジャマそう」という理由で却下に。

Photo_3 ひとまず無難に野菜を蒸してみました。

バーニャカウダソースと中国人ママから教えてもらったネギダレを添えて。

ワタシも以前からシリコンスチーマーに興味はあったものの、「お皿にラップするのと何が違うの?」と感じて購入は躊躇しておりました。

使ってみると、均等に熱が当たっている感じ、野菜がほっこり仕上がっている気がします。
あと、何よりもチンの後器がそれほど熱くならないので持ちやすい。ワタシ的にはこれが一番の利点かな。

次の日は豚肉と野菜の重ね蒸しを作りました。
その次の日は鱈の昆布蒸しを作りました。
そのまた次の日は豚肉となすの重ね蒸しを・・・・やばい!楽しい!

ちょっとはまってしまったようです。どうしよう。サイズ違いがもう一個ほしい。

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